親手捕獲的泥蟹特別美味！

踏入秋冬，大閘蟹的推廣和優惠紛紛出籠，美食常常令人垂涎，蟹肉的味道鮮甜，但是煩人的吃法有時令人卻步。我們到澳洲時參加的捕泥蟹半天遊，可算是寓吃喝於學習，既可以飽嚐蟹餐，還加上點趣味和活動，可說是雙贏！

 

回鄉探親好像不很帥，不過…

對今時今日的香港人來說，外遊好像是家常便飯，假如旅程不夠超值、沒有最新的吃喝玩樂賣點、或者最靚的相片分享，根本不去也罷，難怪一些人對回鄉探親之類的旅程總是避得就避，或者低調進行便算。

將回鄉探親之旅跟其他旅遊比較並不公平，你的鄉下未必是你夢想的旅遊目的地，未必有浪漫的異國情調，更未必能令你舒減工作壓力。然而，每個人自出世後，都毫無選擇地被賦予父母、家庭、和一個祖籍，無論家族風光不風光、鄉下在哪、你跟親戚的關係是否親密、聯系是否頻繁…那個「根」是否認不了、改變不來的。我們接受那些身份，也讓兒女認同那些身份！我們就試過一家三代共七人來了一趟潮汕探親之旅，也是過去親子遊中最獨特、最有意義的一次旅程。

在俄羅斯遇上大好人！

看著年過七十的四個小生玩轉俄羅斯，坐坦克、扮太空人的體驗特別過癮，並非一般旅行團或者自助旅遊可以相比，即或看看俄羅斯的歷史和洋蔥頭教堂，已經值得一遊。年輕時，俄羅斯成為我們歐洲背包之旅的首站，相隔十多年，我們帶著兩個囡囡舊地重遊，莫斯科的名勝景點變化不少，還不如旅程中的同伴變化之大：當初的二人行變成現在的四口子，旅途上我們還意想不到地遇上了當地友善的大好人…

去美國猶他州踏進火星般的土地

近日傳來火星上有液態水的報導和圖片，跟探險火星電影的上影日期配合得天衣無縫，其實科學家和探險家一直默默耕耘，努力探索火星的奧祕，甚至積極裝備，靜待漫遊火星的一天。未有人到過的火星是個怎樣的地方？過去一些航天員和自願者就嘗試在地球上氣候和地貌最極端的地方生活，模擬登陸或者移居火星的狀況，大家有興趣踏進火星般的土地，激發科學頭腦和探索宇宙的精神嗎？

科學家在地球上選上的模擬火星土地包括加拿大北部極嚴寒的德文島(Devon Island)、奧地利的阿爾卑斯冰川河谷、夏威夷大島的莫納羅亞火山(Mauna Loa)，當然還有酷熱乾旱的美國猶他州漢克斯維爾鎮(Hanksville)，一個火星沙漠研究站就在附近，位處峽谷地國家公園(Canyonlands National Park)和圓頂礁國家公園(Capitol Reef National Park)之間，記得我們曾經在暑假期間參觀峽谷地國家公園，幻變的天氣和荒涼的大地令我們難以忘記！

旅途中也想來張大合照

近日剛剛把農曆新年返娘家拍攝的全家福曬放了8F大相，老人家邊看邊咪咪笑，還洋洋得意地跟酒樓遇見的晨運老友記分享！相中老老少少共二十多人，無不正經地向著鏡頭展現柔柔的笑容…近年老人家能夠親手摸著相片，細看相中孫仔女模樣的機會並不多，兒女給老爸和老媽拍過的相片，只在細小的手機螢幕上蕓花一現，轉眼間被輕輕掃過，雖然相片經已穩妥地儲存在手機或電腦內，但對老人家來說，卻只是如夢般的回憶，而且可能是從來未看清過的回憶！

趁著一年一度的父親節，想想爸爸手中有多少張家人合照，閒時可以細細欣賞？

自己喜歡跟家人拍全家福，也習慣主動為別人拍合照。有一次在大會堂附近，見到一個爸爸皺起眉頭，以「傻瓜機」為妻子和穿上畢業袍的兒子拍照留念，我便自告奮勇，上前給他們來個遠鏡全身照、加一個近鏡的半身照，他們滿意地道謝！又有一次，在公園見一個年輕媽媽替年幼的兒女和他們的公公婆婆拍照，我又忍不住花了半分鐘時間，給他們以手機拍合照，見到拍得不錯的相片和他們回謝的眼神，半分鐘時間絕對值得！

主動為別人拍合照的習慣來自海外旅遊，我們喜歡自助旅行，不像參加旅行團般容易找到團友或領隊協助拍合照，想來張全家福照片，真是可遇不可求，下面六個旅途中拍攝合照的小經驗，也許有點參考價值！

不管外遊警示，仍要出發嗎？

南韓的新沙士疫情在這兩周急轉直下，囡囡學校的幾個南韓交流團都要取消，改為本地的歷奇體驗之旅，孩子們難掩失望之情；其實大人也一樣：朋友們早計劃好到南韓旅遊，苦心安排的旅程現在被逼取消，非常無奈，不過相對於在資訊不足的疫區活動，危及健康，我們就寧選失望和無奈，也不願整天惶恐不安的旅程！

自從保安局的外遊警示制度推行以來，我們總是乖乖的聽從建議，可能那是多年來帶孩子煉就成的敏銳觸覺，對旅遊的安全、衛生等尤其謹慎。我們當然不會到戰火連年、政治不穩、疫情嚴重、或者剛發生過天災的地方旅遊，不單不會自己犯險，也避免給可能需要拯救自己的人帶來麻煩，想想受疫情感染後給醫療、社區造成什麼壓力，又想想一旦被恐怖份子綁架，之後衍生的贖金、營救、外交斡旋等問題！如此想想，大家便沒有理由要到黑色外遊警示的利亞，也不該到紅色外遊警示的埃及、黎巴嫩、尼泊爾等地。