旅途中不選吃得豪、只選吃得地道

童年時家中縱使收入不多，家母在吃方面卻不吝嗇：沒有魚和肉，卻總有青菜豆腐；沒有把幾兄弟姐妹養得肥肥白白，卻總算健健康康。假如父母對兒女的教養承傳自上一代，我也願意將上一代的優良飲食習慣帶給我的兒女。

現實嘛…現實中的健康飲食還較容易持守，不過到海外旅行時難度就高啦！雖然大人喜歡在海外旅遊時吃得好，坐得舒服，但這些簡單要求有時卻難以達成，在高級餐廳用膳或者只會增添大人和小孩的壓力，所以我們在旅途中大多吃得簡單，假如所住的民宿設有廚房，我們便到超級市場買食材回民宿自行烹煮，保證食物對小孩的胃口，而且更省錢和衛生；若然加上地道便宜的食材，食物就更有風味！即使未有住進附設廚房的民宿，我們也會帶小水煲，方便燒水或者煮簡單的麵食，讓孩子在旅程中有機會嚐嚐媽媽的廚藝！

帶孩子旅行就是想擴闊他們的體驗，食物是其中一環，所以我們從不帶杯麵外遊，盡量吃地道食物，不過要勸小孩暫時放下喜愛的肉醬意粉和腸仔、雞翼等，去嘗試地道食物並不容易，父母勸不來，只有訴諸權威：旅遊Guide Book。

孩子們最喜歡在超級市場尋找旅遊書中介紹過的食物，而且很聽話地跟書中介紹的方法去體驗。就以荷蘭為例，路邊攤檔賣的特色生Haring魚(€5.5四條)，加上洋蔥碎和酸瓜碎吃，原本大家都怕生魚會腥，但只管依荷蘭式吃法：抓住魚尾一口咬，就像魚生一樣，容易入口，難怪荷蘭人喜歡吃！當小孩在比利時吃至愛的薯條時，也試著跟當地人般沾沙津醬吃，跟平日慣吃的茄醬相比，又是另一番風味。

不過吃地道食物也要適可而止，小孩對韓國偏辣的食物興趣不大，到中亞吃了一星期味道濃郁的麵條後，小孩難以消化油膩的湯料，竟拉起肚子來，之後轉吃清淡的饟餅和水果，腸胃才慢慢恢復過來…每趟旅程過後，相信小孩不但會記起那曾經留在味蕾上的美好回憶，也會將關於食物的難忘遭遇帶回家！